hola!!!
os traigo hoy una receta muy muy rica!!
ayer fui a com prar masa de hojaldre para hacer napolitanas caseras ( pondré la receta que las hice el sabado) y me equivoque y compre masa quebrada, la de las tartas de manzanas, quiches y esas cosas.
y no sabia que hacer si empanadillas o alguna piza, pero no estaba segura de que quedara bien con esa masa que es como dulce y salada a la vez.
Asique he decidido hacer un quiché, y no tenia ni idea de como hacerlo y bueno improvisando por alliy por alla lo he conseguido, y pensaba que era mas dificil y es muy sencillo asique os lo comparto.
INGREDIENTES
-Una masa redonda quebrada
PARA EL RELLENO ( es bechamel con bacon y queso)
-bacon ( con un paquete sobra)
-Leche (he usado 3 vasos porque es bastante grande)
-una cebolla
-queso ( lo que querais echarle)
-harina ( 3 cucharadas mas o menos)
-sal
-nuez moscada
PREPARACION.
-Pochamos la cebolla con una cantidad generosa de aceite,tampoco mucho pero un dedo o asi
-añadimos el bacon
-se añade la leche
-cuando este caliente pero que no llegue a hervir vamos echando harina poco a poco y vamos removiendo.
Yo le he añadido un poco de maicena pero es opcional
-se echa un poquito de nuez moscada sin pasarse porque sabe mucho, si nos pasamos sabrá todo a nuez moscada y no mola.
cuando este ya medio espeso,todo a fuego lento, añadimos el queso, y removemos y que se vaya derritiendo.
-cuando v eamos que ya esta espesa, ponemos la masa quebrada en un recipiente de horno,con el papel que lleva la masa, colocamos la masa que quede en forma de cuenco, que tenga paredes,bueno lo sabreis si habeis comido quiche.
-y añadimos la bechamel encima de la masa.
-yo con lo que me ha sobrado de la masa le he hecho unos adornos por encima en forma de asterisco jeje
-precalentamos el horno, a unos 180 grados, y lo metemos, el tiempo exacto de horno no lo se pero vamos, lo vamos vigilando hasta que se dore la masa, serán unos 10 o 15 minutos, tampoco mucho porque como la bechamel ya esta cocinada solo tenemos que dorar la masa.
-Y LISTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Os dejo foto del mio!! si los haceis ponerme la fotitos, y si los haceis con otros ingredientes ponedmelo tambien, yo estoy
pensando en hacer uno con calabacin,berenjena,bechamel y queso de cabra!!!
un beso y espero que os guste
bueno, en el super de abajo de mi casa, comprando cosillas que nos hacian falta vi una crema estilo nocilla pero ROSA,DE FRESA Y LECHE.
la compre porque me resultó curioso y las cosas de fresa me gustan mucho y las cosas rosas jajaja
Bueno, el sabor muy bueno,bastante suave, el precio un euro.
Lo malo, la crema es durisima,cuesta untarla,y el bote pequeño.
Pero esta muy buena, es de dulcesol.
A todo esto, quiero probar el nesquik rosa,de fresa....jeje a ver si lo compro algun dia, cuando la economia vaya un poco mejor, que solo compro cosas barateras jajaja
Quien bien me conozca sabra que me apasionan las empanadillas hace un año me mude al lado de carrefour y descubri que tenian muchas variedades de empanadillas, de pollo al curry,barbacoa,argentina,de espinacas,deb acalao,de morcilla y la que mas me enamoro y es mi favorita la de pollo y campiñones,que lleva bechamel y cebolla,con pollo y champiñones....mm!
y bueno me mude a otro sitio que no hay carrefour, y el otro dia pasamos por ahi y fui a comprarme una de pollo y champis, y para mi sorpresa HABIA EMPANADILLAS NUEVAS,de colores y artesanas, y ya me volvi loca jajaj habia rojas,de pollo,queso y chile;verdes,de queso noseque y cebolla caramelizada;otras en forma de burrito que eran de queso y chistorra y las negras ( que me la compre porque me hizo gracia, super gotica ajaja) de morcilla y manzana.
Estaba buenisima, muy suave de sabor a morcilla y la manzana pochada con cebolla. a un euro! quiero probarlas todas.
Hola hola!! Vengo hoy con unas galletas novedad en mercadona.
Son galletas de jengibre con forma de corazon :)
Tienen un sabor muy bueno, como a canela,clavo y supongo que a jenjibre obviamente, lo que pasa esque nunca he probado el jengibre y no se como sabe!
pero bueno,que estan buenisimas y mojadas en cafe ricas ricas, valen 1'50 y van un monton,son finitas y se comen muy bien,ademas con la forma de corazon quedan chulisimas para ponerlas cuando vienen visitas y todo eso, me encantaron.!
Hola! como la mayoria de findes hice una paella para mi novio y a para mi, y teniamos cerveza abierta que se le habia ido el gas y dije " mmmm y si....le echo cerveza a la paella?"
Bueno, pues el resultado fue buenisimo,os explico como lo hice,muy facil.
Freí las pechugas de pollo,el pimiento, los guisantes y las alcachofas. Le añadí tomate frito,lo dejé un ratito,y le puse la cerveza.
Le puse el agua ( la mitad de agua) y la mitad de cerveza y le eché el arroz para que hirviera ahi. y listo!
salío de muerte teneis que probarlo :)
un beso y espero que os guste
