Receta de trufas de chocolate blanco y coco

o bolitas de nieve como las llamo yo jajaj
Bueno, pues hice trufas de choco blanco y como salieron tan inmesamente ricas os voy a dejar la receta, ahora en otra entrada pondre receta de lentejas y otra receta que la aprendi de mi madre que es berenjenas a la crema :)

los INGREDIENTES que vamos a necesitar son: 

• 1 Tableta de chocolate blanco, yo use nestle blanco para postresporque se funde muy bien, tiene un sabor riquisimo, pero en las proximas que haga le voy a ecar dos tabletas de este tambien, para darle mas sabor aun de choco blanco, asique lo que querais, una o dos tabletas.

• 50 gr de coco rallado.

• 25 gr de mantequilla

• 250ml de leche condensada, tambien podeis poner 200 de nata liquida y 2 cucharadas de leche condensada, pero yo las prefiero de leche condensada, salen mas dulcecitas.

PREPARACION

1.Fundimos el chocolate blanco en el microondas un par de minutos a media potencia (o al baño María) junto con la mantequilla. Mezclamos bien para que se mezcle

2.Unimos a la mezcla la leche condensada y mezclamos muy bien.

3.Dejamos reposar la mezcla en la nevera por unas horas para que tenga una consistencia firme, Lo mejor es dejarla de un día para otro o yo como las queria para esa noche, metí la mezcla en el congelador media hora para que se quedara compacta pero que no se congele para poder  darle la forma, si no es imposible jaja

4.Formamos trufas de un tamaño regular con la mano y ayuda de una cuchara y las rebozamos en coco rallado. Las dejamos reposar en frío en la nevera hasta el momento de servirlas

Hay que tenerlas siempre en la nevera, incluso se pueden congelar y se van sacando para consumirlas.

Es una receta muy facil de hacer, con poquitos ingredientes, y ya si quieres hacerlas de choco negro, con avellanas, al mendras pues lo mismo, los mismo pasos :)